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別墅私人酒窖為何一定要選專業的酒窖空調?

2022-11-08 17:19:05 來源: 舒適100網 分類:智慧家庭
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現在很多酒品愛好者和收藏家開始選擇在家中建造私人酒窖,為了儲存紅酒,大多數人采用空調和加濕器來調節酒窖內的溫濕度,但是專業的酒窖并不是安裝一個傳統的空調,放個加濕器就能建造好的。因為空調無法讓室內溫度保持恒定,加濕器也無法滿足75%濕度的要求。同時,別墅私人酒窖也不同于自然酒窖有著自然恒定的溫度和濕度,可以大概保證葡萄酒穩固的條件陳放。紅酒對溫濕度非常敏感,細微變化都會影響其狀態品質,所以別墅私人酒窖內的環境設計和溫度調節都非常重要。

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如何打造專業的私人酒窖

紅酒儲藏的條件很苛刻,酒窖對地點選擇、墻體保溫層、照明設計等施工工藝都有著非常嚴格的要求,最好做到隔熱避光、防振避震、持續通風、恒溫恒濕。

01?隔熱隔光

酒窖一般選在地下室等隔熱避光的地方,陽光中的紫外線會破壞酒體分子結構,加速酒液變化。而高溫同樣會給酒造成熱傷害。因此,葡萄酒儲存應避開陽光照射,通常越深越好,或者能夠遠離自然光及其他熱源,相對昏暗的地方。酒窖內的燈光最好使用冷光源。

02?防震抗震

長時間輕微的震動也會加速酒中分子運動,使之早熟,酒窖的位置選擇最好遠離洗衣房、兒童房、健身房之類容易產生震動或噪音的房間。

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03?持續通風?

別墅地下室為例,因長期空氣不流通,就會出現滲漏返潮現象,日積月累不僅會產生異味,破壞紅酒的香氣,也會影響濕度,保持整體地下室的有效通風是必要的。

04?恒溫恒濕

紅酒對溫度和濕度的條件極為苛刻。儲藏條件一般在溫度8℃-18℃,濕度60%-70%RH。紅葡萄酒最適合的儲存溫度在12℃-16℃之間,白葡萄酒和香檳的儲存溫度則在10℃-12℃最佳,過高的溫度會影響酒的酸度,過低則會鎖住香氣,影響酒的生長。一個合格的酒窖溫度應該常年穩定在8℃-18℃。為了達到良好的儲藏環境,避免紅酒出現發霉變質的情況,盡量選擇具有保溫保濕功能的墻體、天花板與地板。另外,為了保持恒溫恒濕的狀態,酒窖空調是必不可少的裝備。

選擇酒窖空調的理由

酒窖空調專為酒窖而生,更能適應低溫環境制冷,控制酒窖的溫度和濕度,達到適合紅酒儲藏的嚴苛條件。

現在,越來越多的別墅業主開始嘗試在地下室打造一座專屬私人酒窖,而擁有私人酒窖是一種尊貴生活品質的象征,是財富和文化品位的彰顯。但是別墅藏酒對環境要求十分高,對于溫度濕度的調控等工藝都有著非常嚴格的要求。所以,單獨安裝一臺酒窖空調對于別墅業主來說十分有必要。

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01酒窖儲藏對環境的要求高

紅酒儲藏的條件很苛刻,酒窖對地點選擇、墻體保溫層、照明設計等施工工藝都有著非常嚴格的要求,最好做到隔熱避光、防振避震、持續通風、恒溫恒濕。

一般來說,地下室是酒窖最理想的選址,而且越深越好,這樣可以避免陽光的直射。但是地下室也面臨著通風差、濕氣重等多種問題,而酒窖空調就是專門針對地下室酒窖而設計,為紅酒儲藏提供理想的溫濕度。

02酒窖空調為酒窖而生

酒窖空調,俗稱酒窖機。應用于整體酒窖,保證酒窖恒溫恒濕。酒窖空調機組原理和普通空調相同,區別在于最低溫度控制上。酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間,而普通空調的最低出風溫度為18℃左右,所達到的室內最低溫度為20℃左右,達不到酒窖對溫度的要求。酒窖空調采取低溫壓縮機,實際制冷溫度大概為0℃-20℃,濕度能夠控制在12度甚至更低,能夠滿足酒窖對溫度的嚴格要求。酒窖空調是整個酒窖的“心臟”,一旦酒窖空調環境監測出現偏差,可能會導致酒窖的藏酒都發生變化,對溫濕度極為嚴格控制,所以酒窖空調在酒窖中起重要性作用。

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03全自動運行的酒窖空調

在機器控制上,酒窖空調一次設置后即全自動運行,即便停電后電力恢復時也會自動啟動在全自動模式下不間斷工作,不像家用空調須人為干預。而且,運行中的酒窖空調噪音極低,安靜無振動,這樣也有利于紅酒的保存。

04靈活滿足任何安裝需求

酒窖空調設計師們為了滿足各式各樣的酒窖,設計出了數種模式的酒窖空調,因此酒窖空調的安裝模式也受到了很多酒窖設計師及業主的關注,酒窖空調既可座落安裝又可吊裝—能滿足任何結構的安裝需求。分別有嵌入式安裝、分體式安裝、組合式安裝和空調門等安裝模式。

施諾智能酒窖空調

酒窖空調,俗稱酒窖機。應用于私人酒窖,保證酒窖恒溫恒濕。酒窖空調機組原理和普通空調相同,區別在于最低溫度控制上。酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間,而普通空調的最低出風溫度為18℃左右,所達到的室內最低溫度為20℃左右,達不到酒窖對溫度的要求。

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酒窖空調采取低溫壓縮機,實際制冷溫度大概為0℃-20℃,濕度能夠控制在12度甚至更低,能夠滿足酒窖對溫度的嚴格要求。酒窖空調是整個酒窖的“心臟”,一旦酒窖空調環境監測出現偏差,可能會導致酒窖的藏酒都發生變化,對溫濕度極為嚴格控制,所以酒窖空調在酒窖中起重要性作用。

施諾智能酒窖空調采用全直流變頻系統,R410A冷媒,12℃回風溫度控制,可以讓整個酒窖溫度達到葡萄酒的最適合貯藏溫度12℃-16℃;保持恒溫精準度徹底滿足大空間、大面積、多容量的紅酒貯藏需求。

施諾智能酒窖空調,締造高端體驗

施諾智能酒窖空調使用率遠高于普通家用空調,設備全年365天,每天24小時全天候不間斷運行設計,產品高可靠性設計,嚴苛測驗,高效壓縮機,性能運行平穩,耐力更持久,品質更卓越,滿足酒窖全天候低溫恒濕需求。

具有制冷、制熱、除濕功能,用戶可根據需要選任一種功能,這樣既能滿足溫濕度的要求,又能達到節能的效果,充分滿足紅酒儲藏時對于環境溫濕度的苛刻要求,可實現溫度控制精度±2。

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節能環保,靜音設計,有效的抑制了運行過程中的震動和噪音,噪音會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長變化進程,本機器低音設計,讓紅酒擁有專屬于自己的“音樂”。

施諾智能酒窖空調安裝簡單,坐吊兩用設計,不受限制,能夠滿足任何結構的安裝需求,減少了施工環節,更換、安裝、維修都很便捷。

由此可見,不管是在恒溫恒濕方面、持久工作能力方面還是在節能環保方面,酒窖空調比一般家用空調更有優勢。專業的別墅私人酒窖,都會根據葡萄酒實際儲藏條件,安裝酒窖空調,從而精確達到酒窖恒溫恒濕的儲存條件,這樣才可以讓美酒的生命力更長久。施諾智能酒窖空調能達到普通空調所不能達到的儲酒條件,更好地保障藏酒質量。


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